西兰花炒蘑菇怎么做好吃

主食材：西兰花1棵，胡萝卜半根，蘑菇八个。

配料：蒜瓣5-6个，葱1根，蚝油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，油适量。

步骤1:

将所需材料洗净切好备用

步骤2:

锅中加水放入几滴油，适量盐煮沸

步骤3:

放入西兰花，蘑菇，胡萝卜烫一会

步骤4:

捞出后放入事先准备的凉水中过一遍

步骤5:

锅中入油，放入蒜末，葱炒香

步骤6:

加入烫好的蔬菜翻炒

步骤7:

加入蚝油，生抽

步骤8:

放入盐，鸡精调味

步骤9:

翻炒均匀装盘即可