四川泡青菜的做法

主食材：四川青菜3颗。

配料：清水20l。

步骤1:

将大青菜用到把每一片叶子砍下来

步骤2:

水开之后，把每一片叶子一片片的放进锅中，汆烫变色，捞出放凉

步骤3:

将青菜依次放凉

步骤4:

尽量的宽的地方，让青菜彻底的放凉。烧青菜的水也不能倒掉，也一起放量，后面需要。

步骤5:

将放凉的青菜放入车底放凉的水中，再焖7天以上。

步骤6:

7天后，打开盖子，如果是好的，就是脆脆的声音。

步骤7:

尽量沥干水分。

步骤8:

放入保鲜盒冰箱冷藏保存。