牛油果怎么吃啊
牛油果别称鳄梨,是一种生长于热带的樟科树的果实,它广布非洲热带,其营养价值很高,含多种维生素和蛋白质,可与奶油媲美。它的常见吃法有直接食用、做成牛油果奶昔食用、蘸芥末酱油食用、做成白糖牛油果食用等等。
工具/材料:牛油果、盘子、刀、榨汁机、酸奶、蜂蜜、生抽酱油、芥末、白糖
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、直接食用
将牛油果清洗干净,去皮去核,切成小块,放入盘中,直接食用即可。
2、牛油果奶昔
将牛油果洗净,去皮去核,切成小块,放入榨汁机中,再放入适量酸奶和蜂蜜,搅拌均匀,榨成奶昔即可。
3、蘸芥末酱油食用
取一个青色较生的牛油果,对半切开,去掉果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm-1cm的片状、装盘,然后备生抽酱油一小碟,芥末少许,蘸食即可。
4、白糖牛油果
牛油果对半切开,把果核取出来,再往果肉上面撒一勺白糖,这样边吃边搅拌即可。
总结:
牛油果的常见吃法有直接食用、做成牛油果奶昔食用、蘸芥末酱油食用、做成白糖牛油果食用等等。注意事项:在食用牛油果时,一旦切开了就要及时吃,因为切开了的牛油果放的时间太长会被氧化变黄。
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