冻肉如何解冻成新鲜肉
可以用常温解冻,盐水解冻,塑料袋解冻都可以。把冻肉从冷藏室拿出来,然后放入到冰箱的保温室中去,存放一段时间,然后拿到室外,进行解冻;把冻肉拿出来之后,放到室外条件下稍微的解冻,再把肉类放到盐水中浸泡;把冻肉从冰箱拿出来之后,用一个保鲜袋装着,然后放到冷水里面泡,也可以起到快速解冻的效果。
工具/材料:水、盐、保鲜袋
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、常温解冻法
把冻肉从冷藏室拿出来,然后放入到冰箱的保温室中去,存放一段时间,直至肉类表面开始变软之后,然后拿到室外,在室外的常温下进行解冻。
2、盐水解冻法
把冻肉拿出来之后,放到室外条件下稍微的解冻,然后在准备一些盐水,把肉类放到盐水中浸泡,这样就比室温情况解冻的效果会更明显一点。
3、保鲜袋解冻法
把冻肉从冰箱拿出来之后,用一个保鲜袋装着,然后放到冷水里面泡,也可以起到快速解冻的效果,而且口感也不会差。
总结:
使用常温解冻法解冻肉时,这样可以很快解冻,味道也不会有多大变化,和刚放进冰箱的基本没有区别。但是这种办法对于时间的花费是比较多的,一般晚上吃的话,中午开始就要做好准备的。这种方法适合有时间的情况下使用。
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