怎么快速解冻猪肉
1、可以把猪肉拿出来放进盆里,加入冷水,这是比较自然的解冻办法。2、把肉放进清水里放入白醋和食盐一起搅拌均匀,可以解冻。3、用微波炉解冻,但微波炉要提前加热两分钟,然后把肉放进去解冻。4、把一个铝盆底朝上放在桌上,然后把需要解冻的肉放在铝盆的底上,再用另一个铝盆底部轻轻地压在冻肉上,这样也可以解冻。
猪肉放在冰箱保鲜室中最多能保存3-5天左右,但是夏天不建议把肉放进保鲜室里,若是买回来的猪肉放在保鲜层需要尽快食用,不然容易发生酸败变质。肉类食物放在冷藏室能保存5-7天,在冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱的频率影响,经常打开冰箱会加速猪肉的酸败,从而导致放在冷藏室和冷冻室的猪肉肉质改变,食用时口感也会有所影响。
所以,大家以后再储存猪肉时,最好先将猪肉清洗干净,然后再用刀分成小块,最后将猪肉块分开装入食品袋中,放入冰箱中冷冻即可。这种储存方法比较实用,炒菜时直接从冰箱中取出一小块冻猪肉解冻即可,避免了反复解冻而造成肉质下降与营养流失。
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