肥牛金针菇怎么做好吃

主食材：水500毫升，金针菇200克，肥牛300克。

配料：食用油11毫升，姜片3克，蒜末5克，辣酱8毫升，盐3克，料酒5克。

步骤1:

锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用

步骤2:

锅中放油，放入姜片、蒜末，大火炒香

步骤3:

倒入黄灯笼辣酱，爆炒2分钟

步骤4:

加入适量水，倒入肥牛，大火煮2分钟

步骤5:

放盐，大火煮至变色，倒入金针菇、料酒

步骤6:

大火收汁，出锅