生活科普馆酥炸金针菇怎么做好吃
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主食材：金针菇200克，鸡蛋一个。
配料：盐一勺，生抽一勺，蘸料适量。
步骤1:
片成片，洗净控干水分
步骤2:
碗中打入两个鸡蛋，一小勺盐，生抽，打散。
步骤3:
金针菇沾蛋液，再沾淀粉
步骤4:
七成油温下油锅炸，炸至金黄酥脆
步骤5:
撒上烤肉蘸料
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