阿婆牛杂的配方
操作方法
01我们先把从超市买回来的牛杂洗干净,当然记得多洗几遍,然后再把这个白萝卜切成块。
02然后我们就可以把香料制作成香料包,当然很多人不知道要用什么香料可以直接去超市购买,这样就比较方便,然后把佐料包放进锅里加水一直煮。
03然后另外准备一个锅,把准备好的牛杂和萝卜放进去煮,大概七八成熟就可以了。
04然后再把牛仔和萝卜放进之前熬好的汤里面煮熟,撒上香菜,配上蘸酱就可以吃了。
特别提示
牛杂只需要煮到七八成熟就可以了,否则有可能会烂掉的。
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