猪肺雪梨汤的做法与功效
猪肺雪梨汤,具有润肺、止咳、祛痰的功效,下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
雪梨2个,猪肺300克,冰糖适量,姜片、香葱适量。
操作方法
01首先把猪肺清洗干净,然后切成一块块放锅里加水煮沸后再煮5分钟左右。
02然后捞上来放置冷水里冲洗干净,再捞上来沥干水分。
03雪梨去皮切成小方块,姜片、香葱准备好。
04冰糖准备好。【冰糖也有润肺的功效】
05把全部食材放到炖盅,然后加适量的冰糖,盐、油加水,水和食材的比例是1-1盖上盖子炖1.30小时左右就可以了。
特别提示
雪梨性寒,一般是肺热而咳嗽才起到治疗作用。
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