麻辣毛豆的做法

主食材：毛豆1000克。

配料：油少许，盐10克，八角2个，香叶适量，豆瓣酱1勺。

步骤1:

新鲜毛豆剪去把儿，方便入味

步骤2:

把毛豆清洗干净

步骤3:

放入锅中，加上八角香叶和盐煮熟，捞出备用

步骤4:

锅里放油，放豆瓣酱煸炒出红油

步骤5:

倒入煮熟的毛豆

步骤6:

翻炒入味出锅