西梅怎么吃
西梅怎么吃的答案是:把新鲜西梅清洗干净直接食用;西梅酒酿圆子;西梅八宝粥;西梅雀巢;西梅叉烧炒蛋;西梅榨汁喝等。
西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。那么西梅该怎么吃呢?最常见的吃法是直接把新鲜西梅清洗干净就可以食用。此外,西梅还有以下吃法:
选用本地酒酿30克及手工糯米小圆子30克,掺拌加热至熟后,加入加州西梅丁10克,味甜略酸。
选用罐装八宝粥1听或八宝粥50克烧熟,事前加入加州西梅丁15克,再加入蜂蜜少许。
雀巢冰淇淋一个,当中放入精细豆沙馅料及10克加州西梅丁。
20克加州西梅用水冲洗并浸泡1小时,选用上等叉烧25克,鸡蛋1个,小火炒,鸡蛋略熟后即可食用。
西梅是可以直接吃的一种水果,直接吃的话最能够品尝到它的原汁原味,但是直接吃西梅的话一定要确保西梅是熟透了的,如果没有熟透的话不可以直接吃,还有要注意的就是兮妹必须要清洗干净了以后才能吃,如果洗得不够干净的话,那么一定要把它的皮去除,只有这样才能够确保吃起来更加的卫生健康。
西梅除了直接吃以外,还可以把西梅榨成汁来喝,也是比较推荐的一种吃法。首先准备,10个左右的新鲜西梅,将它放到水里面浸泡一下,把它的外皮清洗干净,洗干净后沥干水分,再将它切开来将核去除干净,再把它放到榨汁机里面,倒入少量的蜂蜜和少量的清水,启动榨汁机榨成汁后饮用。西梅榨汁后非常清爽,风味独特。
把西梅做成西梅果酱来吃的话也是比较具有特色的一种吃法,首先准备5个左右的新鲜西梅,要把西梅完全洗干净,然后把它的核取出来,再将它放到锅里面加入水烧开,烧开以后把火调小一些,加入蜂蜜,搅拌均匀,再将它熬成粘稠状,做成果酱以后可以把它装到密封罐里面保存,最好是放到冰箱中冷藏,这样才能够保证品质不受变化。
1.品种不同
西梅是蔷薇科杏属梅亚热带的特产果树,结的果子呈椭圆偏长形,外皮颜色多为紫红色;李子是蔷薇科李属植物,结的果子多为圆形,果子外皮颜色有红色、绿色、黄色、黑色等。
2.味道不同
西梅吃起来酸酸甜甜的,但主要以甜味为主,连果皮一起吃会有一丝涩涩的口感,一般越靠近果核处的果肉吃起来更甜,其中国产的西梅吃起来软软的,进口的西梅吃起来脆脆的。李子因品种不同味道也会有所差异,有酸的、甜的或者酸甜的,但基本上都是酸的,除非是熟透了的吃起来会甜甜的,一般也是靠近果核处的果肉很甜。
3.产地不同
我国市场上的西梅多数是从美国加州、澳洲南部、智利中部和法国的西南部进口的,国内产的比较少;李子在我国的产地比较多,多在中南部地区广泛栽培,自然品种及口感也比较多样。
4.营养不同
西梅内含丰富的花青素、维生素A、多种矿物质元素等,可润肠通便、助消化、瘦身减肥等;李子内含丰富的果酸、胡萝卜素、维生素C及多种矿物质元素等,具有健胃消食、清肝利水的效果。
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