西红柿都怎么做好吃
西红柿做好吃的做法
西红柿的做法很多。对于喜欢吃西红柿的人来说,不管怎么做都很好吃,西红柿是我们生活中比较常见的蔬菜,基本上也可以作为水果食用,洗干净了直接生吃,也可以把西红柿洗干净之后放在冰箱里面冷藏一会儿,然后拿出来切成块撒上白糖凉拌。在炎炎夏日来一盘糖拌西红柿,非常清爽解渴。如果是平时吃大餐也可以来上一份有非常不错的简历效果。
西红柿炒鸡蛋
这可以说是西红柿最经典的吃法了,可以做成甜味的也可以做成咸味的,完全根据自己的喜好做,做法也非常简单。先把西红柿洗干净,顶部切十字花刀,然后锅里面烧适量热水把西红柿下进去烫,到皮发皱捞出来用凉水冲凉去皮,然后切成大小合适的块。在碗里面打入两个鸡蛋,加入适量盐和白醋搅拌均匀之后,锅里面油烧热,把鸡蛋下进去炒熟,再把西红柿倒进去,加入适量食盐翻炒出汤汁。好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了,如果喜欢吃甜味的也可以放上点白糖。
西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩也是一道比较经典的菜,先把牛腩洗干净,切成大小合适的块儿,冷水下锅煮出血沫捞出来控干水分,西红柿去皮切成大块儿。锅里面加入适量食用油,放上葱,姜,花椒,八角,香叶炒出香味儿,然后把西红柿下进去炒出汤汁儿,再把煮好的牛腩下进去翻炒均匀,加入适量老抽味极鲜酱油,然后加入开水炖50分钟,然后再切点西红柿块放到牛奶里面,加入适量食用盐,炖到牛肉软烂即可。
西红柿鸡蛋饼
把西红柿去皮切成小丁,放到碗里面,加入两个鸡蛋,适量面粉,食用盐,搅拌均匀,平底锅里面少刷一点油,油热之后把调好的面糊,倒在平底锅里面,小火慢慢煎至两面金黄熟透之后,出锅切成小块就是好吃的西红柿鸡蛋饼,在做早餐的时候可以吃这个,简单快捷又省事。
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