西瓜皮怎么做好吃
西瓜不仅是避暑神器,它的全身上下全都是保障,西瓜汁可以消除浮肿、利尿等作用。西瓜子可以降压、缓解急性膀胱炎之症状。西瓜皮能够清凉解利、清暑除烦、解渴利尿、暑热烦渴、小便短少、水肿和口舌生疮。那么西瓜皮怎么做好吃?
西瓜皮怎么做好吃
可以制作凉拌西瓜皮,天气热的时候吃一些西瓜皮比较好。先把它切成小块状,清洗干净,用一些食盐腌制2至3个小时,然后就可以把盐水沥干,加入适量的麻油,醋以及酱油,搅拌均匀即可。
西瓜皮果汁。将西瓜皮的绿衣削干净,然后放入榨汁机里榨成果汁,然后放入适量的其它的果汁搭配,加入适量的糖,那肯定是非常的美味,清热解暑、味道相当不错哦。
西瓜皮丁粥。将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克,先用旺火煮沸,再改小火煮约15分钟,最后用盐、香油调味,也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。
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