椰浆除了做甜品,还能入菜。的做法
配料:椰浆200ML,咖喱一块,盐5克,食用油适量,生姜3片。
步骤1:鸡腿去骨切小块,土豆胡萝卜去皮切块,洋葱头切小块(忘记入镜了)。
实际上咖喱我放了2块这么大的,一块不够浓郁。
油锅烧热倒入洋葱头和姜片炒香
步骤3:倒入鸡块
步骤4:炒至鸡肉变色发紧
步骤5:倒入土豆胡萝卜块
步骤6:翻炒至土豆略微通透
步骤7:加入一碗水,喜欢汤汁拌饭就多放一点水
步骤8:煮至土豆熟透倒入椰浆
步骤9:放入咖喱块不要翻动,等咖喱煮化后不停的翻拌至自己喜欢的浓稠度即可。
步骤10:煮好的咖喱鸡块趁热拌饭特别香。
“新椰城椰浆 新鲜压榨,椰香满满!”
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