鸡心果和苹果是一种水果吗？

鸡心果和苹果是一种水果吗？的答案是：不是。

鸡心果和苹果不是一种水果。鸡心果又叫锦绣海棠，树壮叶厚、抗寒耐旱、每年9月上旬成熟，果形秀美、口感香甜脆且具有一定酸度。是建生态园和旅游观光园的首选品种。 鸡心果味辛、甘、酸，性微温，含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，能够补充人体需要的营养物质，提高机体功能，增强对疾病的抵抗力，还有刺激胆汁分泌、保肝解毒、促进消化、强心、松弛胸腹肌和促智等作用。

苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。

从外观上选，表皮有点粗糙，表面光滑且没有虫眼，个体饱满，结实，果皮水亮的苹果一般都不错。如果苹果的皮有皱纹，果皮干燥的话，就是存放时间已久的苹果。但有一种苹果，虽然裂开，却没有皱纹，这是自然成熟的原因，也可以选购。

苹果带有淡淡的果香，好的苹果散发清新的果香味。如果带有其他异味、腐蚀味甚至化学制剂的味道，那么口味也会不佳，气味越重食用口感越不好。

市面上的苹果大多数是红色的，色泽黄里透红的苹果比较好，那样水分足，口感好。千万不要挑那些绿里透一点点红的，这样的一般味道都很寡淡。太红的苹果吃起来反而水分少，比较绵，比较粉，不够爽脆，尽量挑选有一丝丝条纹的，越多越好。

放在手里掂一下重量，要挑选手感是沉甸甸的，因为那么表明水分足。感觉轻飘飘的，那样的水分少，或者存放时间较长。

相信这点很多人知道了，苹果的蒂要浅绿色的，那样摘下来的时间不会太长，比较新鲜。如果是枯黄的或者黑色的，说明采摘下来存放的时间很久的，不新鲜。

容易按下去的苹果比较甜，不容易按下去的苹果是还不够成熟的。轻轻弹下苹果，有清脆的回声证明苹果很脆。