荷包蛋焖黄骨鱼怎么做好吃

主食材：黄骨鱼2条。

配料：鸡蛋1个，青椒 20克，红椒20克，姜30克。

步骤1:

锅内烧油 打入一个鸡蛋 煎熟

步骤2:

倒入姜丝 爆香

步骤3:

倒入黄骨鱼 煎至两面金黄

步骤4:

倒入青椒 红椒 姜片 倒入清水 没过鱼身

步骤5:

放入荷包蛋 收汁

步骤6:

完成