干煸蝉蛹（烧烤味儿）的做法

主食材：蝉蛹300克，烧烤料2大勺。

配料：酱油1勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐1茶匙，糖1茶匙，五香粉1茶匙，玉米淀粉1大勺，葱1段儿，姜一段儿。

步骤1:

首先将蝉蛹洗净焯水，熟后一切两半儿取出中间黑色部分。

步骤2:

葱切葱花，姜切丝。

步骤3:

蝉蛹加入料酒酱油蚝油糖盐五香粉及淀粉抓匀颜值10分钟。

步骤4:

起锅烧油，全程小火，将蝉蛹一个个放入。

步骤5:

炸至表面金黄捞出淋干油分，另起锅，将蝉蛹葱花姜丝也加入，小火煸炒，炒到油分基本挥发了加入两大勺烧烤料。

步骤6:

炒匀后盛出装盘。