红提葡萄的特点
红提是生活中的一种常见的水果,因为其口感上佳,营养丰富,所以备受人们喜爱。相信很多人都吃过红提吧,那你知道红提有哪些特点吗?该如何挑选吗?下面就一起来了解一下吧!
红提葡萄的特点:
1、果穗:
果穗大,长圆锥形,平均穗重650克,最大穗重可达2500克。
2、果粒大小:
果粒圆形或卵圆形,平均粒重11-14克,最大可达23克,果粒着生松紧适度,整齐均匀。
3、果皮:
果皮中厚,果实呈深红色。
4、果肉:
果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,风味纯正,可溶性固形物大于16.5%,刀切无汁,品质极上。
5、果柄:
果柄长,与果实结合紧密,不易裂口。
6、果刷:
果刷粗大,着生极牢固,耐拉力极强,不脱粒。
7、储存期:
果实可远途运输和长期贮藏,可贮藏到翌年3月份。
8、植物学特点:
红提葡萄幼嫩新梢上部有紫红色条纹,中下部为绿色;一年生枝浅褐色。
梢尖3片幼叶微红色,叶背有稀疏绒毛;成龄叶五裂,上裂刻深,下裂刻浅,叶正背两面均无绒毛,叶片较薄,叶缘锯齿较纯,叶柄红色(或淡红色)。
红提的挑选方法:
1、看茎的颜色:
新鲜提子茎是青色的,皮是粉红色的。存放越久,茎越枯黄、皮越红。
2、看皮的颜色:
如果发现一串提子的多颗果粒上有白点,那么可以断定这串提子不太新鲜。
3、看外形手感:
品质好的提子,果形一致,大小均匀,整挂无散粒,拿在手里较硬。
4、尝最底果实:
挑选提子葡萄之类的水果,可拎起尝最底下一个果实,如果甜,这一串一般都是甜的。
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