白葡萄酒需要醒酒吗
白葡萄酒不需要醒酒。白葡萄酒果味突出,适合装瓶后在短时间内饮用,一旦醒酒时间过长,酒液中的芬芳类物质挥发完毕,其口感就会显得平淡无奇,毫无美感可言。但如果白葡萄酒温度过低或者几乎闻不到什么香气,甚至白葡萄酒带有难闻的气味时,可以进行醒酒。
白葡萄酒:
白葡萄酒,用优质葡萄酿制,参照国际名牌葡萄酒生产工艺,经发酵陈酿而成。酒度12%,糖分1.5%以下,卫生指标符合国家规定,酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,含有多种维生素,营养丰富。
高品质的霞多丽葡萄酒10年左右成熟期。高品质的霞多丽葡萄酒,一般较昂贵,所以陈年便有了新的价值和必要性。陈年可以让它们的口感更复杂、丰富又不失细腻劲道,类似红葡萄酒的陈年效果。
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