炒板栗可以放多久
炒板栗可以放多久的答案是:3-5天。
炒板栗能放3-5天左右不坏。
板栗中含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,因此板栗炒熟后如果保存不当,会发生变质,在气温较低的环境中,板栗炒好后大约能放3-5天不会坏。
板栗富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。而且板栗不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料。
功效作用
核心功效
延年益寿、健脾养胃、止血消肿
性味
味甘、性温
适宜人群
常发腹泻、慢性肠炎患者
不宜人群
体质燥热者
禁忌人群
糖尿病患者
板栗是我国食用最早的著名坚果之一,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿等功效。
1、延年益寿
板栗含有不饱和脂肪酸,维生素和各种微量元素,具有抗氧化、健脑益智的作用。
2、健脾养胃
板栗中含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质、维生素等,能提供人体活动所需的能量,促进胃肠的消化、吸收。
3、止血消肿
板栗生食有解毒止血的功效,可缓解吐血、便血、衄血等。
4、强筋健骨
板栗含有维生素C和钙、磷等,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸软、周身乏力等。
5、滋阴补血
板栗具有滋阴补血的作用,可用于阴虚血弱所致的面色萎黄、腰膝酸软、头晕眼花等症状。
营养价值
板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。
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