板栗怎么放
新鲜板栗含有很多水分,且含有糖和淀粉,很容易霉变或是蛀虫,可以选择以下保存方法:冷水浸泡、陶土罐密封、布袋风干、冷藏保存。
工具/材料:板栗
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、冷水浸泡
板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵,然后捞出来滴干水,再保存就不容易坏了。
2、陶土罐保密封
在将板栗晾干后,放入陶土罐中,并密封好,15天后开罐透气,后继续密封保存。这种保存方法可以使板栗一直存放至第二年春节。
3、布袋风干
将新鲜板栗用容器摊开,在阴凉通风处晾2~3天,然后装入布袋,布袋透气性好,千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处,每天摇动撞击1~2次。一般可使可板栗存放4个月之久。
4、冷藏保存
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,注意板栗必须要去掉壳子保存。
总结:
可以通过冷水浸泡、陶土罐密封、布袋风干提高板栗的保存期限,但是冷藏保存时一定要去除板栗外壳。
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