好吃的菠菜贝壳面,小朋友超喜欢怎么做好吃
主食材:雪花粉200克,菠菜汁115克,盐1.5克。
配料:玉米油2勺,姜片一片,培根适量,胡萝卜一段,盐一大勺,鸡精适量。
步骤1:菠菜一把清洗干净,加水打成菠菜汁,过滤出菠菜汁备用。
步骤2:雪花粉加盐、菠菜汁,搅匀成絮状,然后盖保鲜膜醒15分钟。
步骤3:撒点粉,擀开成薄片,切成小块。
步骤4:小面块放在寿司帘上,大拇指按住往外搓即可,全部搓完后,可以撒上一点粉,拌匀防黏。
步骤5:不粘锅中,大火热油,下姜片,先炒培根和胡萝卜丝,再加水煮开,下贝壳面,煮至漂浮后再接着煮2-3分钟,加盐和鸡精调味,关火!
步骤6:一人一碗,热乎乎!格琳诺尔雪花粉,强筋优质的小麦粉!
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