耙耙柑什么时候上市
耙耙柑通常是在12月-1月上市。耙耙柑的学名是“春见”,是以清见桔橙和F-2432椪柑经过杂交后得到的,属于冬桔中的一种,不同于传统的桔子大多在秋季成熟,耙耙柑的成熟期大多在12月底-1月份左右,但是有时候在早春的时候仍然也可以见到。耙耙柑的果皮十分薄,很容易就剥开,因为水分含量较多,摸起来较软,所以在保存的过程中也要注意避免果皮破损。
春见源于日本静冈县果树试验场,福建省农业科学院果树研究所、三明市经济作物技术推广站,2001年从中国柑橘研究所引进,广泛种植于四川彭山县、蒲江县、丹棱县、仁寿县、金堂县,江西,湖南,福建三明、南平、龙岩、福州等地。
春见之所以得名耙耙柑,是因为在四川、重庆等地,“耙”是软的意思,通过“耙耙”两字生动贴切地表达出了它的果肉松软、入口即化的特征。不仅是应季水果,还容易留下深刻的印象,被消费者反复传播。
如果想要挑到好吃的耙耙柑,那从外形来看,优质的粑粑柑的表面很光滑,而且色泽也很光亮。并且在个头上,大的粑粑柑往往果肉相对来说较为成熟,吃起来的口感会更好一些,小一些的会有些青涩。
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