长吻鮠有刺吗
长吻鮠是常见的食用鱼类,别称鮰鱼、江团、肥沱等,广泛分布于长江、辽河、淮河、闽江、珠江等水系中,尤以长江流域和闽江流域最常见,具有极高的食用价值和经济价值。
一、鱼种定义
长吻鮠是著名的经济鱼种,别称鮰鱼、江团、肥沱等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属淡水鱼类,具有极高的食用价值和经济价值,2007年12月12日已列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。
二、鱼刺论述
长吻鮠有刺,但只有一根主刺。鱼刺实际上就是鱼类的骨头,有内部刺和外部刺两大类,其中内部刺是肌间骨的通俗说法,作用是确保鱼类各部位肌肉不发生变形,外部刺则是鱼类胸鳍、背鳍、尾鳍等上的刺,作用是平衡身体和支撑游动,长吻鮠的刺很少,全身只有一根主刺。
三、产地分布
长吻鮠原产于中国,广泛分布于长江、辽河、淮河、闽江、珠江等水系中,尤以长江流域和闽江流域最常见,朝鲜西部地区也有分布,因环境恶化、过度捕捞等因素的影响,野生长吻鮠资源正在急剧衰竭,四川、广东、广西、湖南、湖北、江苏等地已开展人工养殖。
四、生活习性
1、底栖性:长吻鮠是底栖性鱼类,一般情况下都在水体底层活动,喜栖息在水流缓慢、水深且水底多石块、树枝等隐蔽物的河湾、湖库等水体中,冬季集群在干流深水处夹缝中越冬。
2、喜温性:长吻鮠是喜温性鱼类,生存临界水温0~38℃,最适生存水温24~28℃,摄食临界水温10~32℃,水温低于15℃或高于30℃食欲减弱,水温低于10℃或高于32℃停止摄食。
3、肉食性:长吻鮠是肉食性鱼类,性凶猛且贪食,主要以水生昆虫、甲壳类、底栖软体动物、小型鱼类、动物尸体等为食,偶尔捕食青蛙和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱、蝴蝶等昆虫。
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