盐焗大虾怎么做好吃
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主食材:基围虾500克,大粒海盐适量,生姜适量。
配料:花椒适量。
步骤1:首先准备好材料。基围虾需要预处理,清洗干净,去虾线,剪虾须。生姜去皮切片。
步骤2:处理好的基围虾。选虾要挑头大的基围虾。
步骤3:将海盐和花椒倒到锅中
步骤4:锅烧热后放大量海盐和花椒进去翻炒,加热至海盐粒发烫。
步骤5:盛起一半的海盐花椒
步骤6:一半垫虾,一半盖
步骤7:将基围虾铺在上面
步骤8:散放一些生姜片,再把剩下的海盐花椒铺在表面。盖上盖子。加热10分钟即可
步骤9:不一会儿就好了!
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