牛奶炖燕窝怎么炖
牛奶炖燕窝的做法是:先将燕窝放入纯净水泡两小时,然后沿着燕窝的纹理撕成条状,加入适量水,水没过燕窝放入炖盅小火隔水炖四十分钟,加入牛奶,再炖十分钟就即可。
工具/材料:燕窝、牛奶
炖盅
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、处理燕窝
先将燕窝放入纯净水泡两小时,然后沿着燕窝的纹理撕成条状。
2、炖燕窝
加入适量水,水没过燕窝放入炖盅小火隔水炖四十分钟。
3、加牛奶炖
加入牛奶,再炖十分钟就即可。
总结:
提示:一般情况下,燕窝泡发6-8小时就会到达最大发头,但不建议泡发那么长时间,泡久了口感不好。
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