芹菜和鸭肉能一起吃吗
鸭肉是我们经常吃的一种肉类食物,芹菜属于蔬菜类,也是营养价值很高的食物,那这两种食物可以一起吃吗?
芹菜和鸭肉能一起吃吗
可以适量吃。芹菜性凉,主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C、维生素A、维生素B等,以及不少的矿物质元素,而鸭肉性寒,主要成分是蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素C等多种维生素,以及锌、钾、镁等微量元素,两者的营养成分之间互不冲突,但两者同是寒凉食物,吃多了会产生较大的寒气,不宜多食,适量食用为宜。
芹菜和鸭肉一起吃有什么好处
1、补充营养
芹菜中含有丰富的维生素,而鸭肉含有不少的脂类成分、蛋白质,两者属于不同类型的食物,含有多种营养成分,因此一起适量食用可以补充机体必需营养物质。
2、增强免疫力
鸭肉含有不少蛋白质、不饱和脂肪酸,而芹菜的锌、钙等营养成分含量不低,这些成分可以有效的增强人体免疫力,为人体生长发育的重要物质,因此两者同食可以一定程度上增强人体的免疫力。
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