荔枝是什么季节吃的
现在又是吃荔枝的季节了,虽然才五月份,但是早熟品种的荔枝已经开始上市。荔枝的时令周期很短,集中上市不过一两个月。五月份是早熟品种的荔枝上市,而从六月开始,口感更好的荔枝会陆续上市,这时候吃荔枝才是最好的。
如何挑选好荔枝:
正常成熟的荔枝一般绿红相间,颜色呈不规则分布。如果全身发红,有些壳上的凸起点发黑,可能用“保鲜水”处理过。注意,大型超市售卖的荔枝一般会掺杂冰块或置于冷藏柜中,有利于保鲜,而没有低温保存措施的荔枝最好少买。好的荔枝自然是散发出比较清甜的果香味,如果荔枝散发出化学品的味道,说明荔枝经过了化学试剂的浸泡,不宜购买。
俗话说“一颗荔枝三把火”,怎样吃荔枝才不容易上火呢?把荔枝泡在盐水中,浸泡大概一个半小时的时间,再吃荔枝,这样会有一定程度的降火作用。还有吃荔枝时要将荔枝表面上的白色果膜一起吃掉,果膜有点苦涩,但这样的吃法能有效防止上火。最重要是控制吃的量成年人每次食用荔枝不宜超过10颗,儿童每次吃3-4颗即可,不宜过量。
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