鱼塘可以养小龙虾吗

      鱼塘是可以养小龙虾的，小龙虾极易存活，随便一个没污染的小沟都能养活。小龙虾是近年来的爆款，许多人对其无法自拔，养殖小龙虾的人也变多了起来，养殖小龙虾可以获得可观的利润，一些本来养鱼的朋友也想将鱼塘用来养小龙虾。

在农村，小龙虾池塘养殖规模也越来越大。

成虾池的选择首先要满足三个条件：路通、电通和水通。其次要有充足的水源，良好的水质，排灌水便利。

此外，虾池周围的环境要相对安静。想要提高小龙虾的商品价值，多余的淤泥必须清除，底泥不宜过深。

小龙虾成虾养殖阶段需要较大的空间，此时小龙虾生长最快，一般面积需6-10亩，水深1.5至2米。

虾池的进、排水系统要完善。池塘要保证不渗漏水，池梗宽度在1.5米以上，池梗要有一定的坡度，坡比相对大些最好。

要在池中分别设立浅水区和深水区，浅水区面积要占到2/3左右，深水区的水位可达1.5米以上，可在池梗内侧留出宽0.8-1米的平台，既满足了小龙虾喜欢打洞穴居的习性，同时也可作为投喂饵料的食台。小龙虾掘洞栖息需要一定的场所，可在每个池中留出2-3个露出水面的埂，这些区域要占池面的2%-5%。

小龙虾养殖池塘水草的培育，水草不仅是小龙虾的饵料，还是小龙虾栖息的场所，同时能起到改善水质的作用。      小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。

亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。克氏螯虾生长迅速，在适宜的温度和充足的饵料供应情况下，经2个多月的养殖，即可达到性成熟，并达到商品虾规格，一般雄虾生长快于雌虾，商品虾规格也较雌虾大。

      同许多甲壳类动物一样，克氏螯虾的生长也伴随着蜕壳，蜕壳时，一般寻找隐蔽物，如水草丛中或植物叶片下。蜕壳后最大体重增加量可达95%，一般蜕壳11次即可达到性成熟，性成熟个体可以继续蜕皮生长。

其寿命不长，约为1年。但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下，寿命最多可达2-3年。

用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。

看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾。

选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的小龙虾。

大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前，最好看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。

如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。

自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2-3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。