小龙虾可以吃吗
小龙虾可以食用,但注意适量进食。现在市场上可供食用的小龙虾绝大部分为人工养殖,其生存的卫生条件达到国家标准,经过了检验检疫,其中不含有寄生虫以及可致病菌,可以放心食用。小龙虾是属于虾类的一种,其营养成分和虾类有共同点,一般含有较多的蛋白质以及矿物质等营养元素,是蛋白质的优质来源。
小龙虾营养丰富,每100克小龙虾(熟,湿煮)含87大卡热量,其中蛋白质17.5克,脂肪1.3克,胆固醇137毫克,钾238毫克,钙51毫克。适量食用可以为人体补充以上的营养物质。食用小龙虾不宜过量,否则容易导致腹痛、腹胀等消化不良症状。对小龙虾过敏者不宜食用小龙虾。
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