龙虾片可以用微波炉烤吗
龙虾片是用鲜鱼肉掺淀粉及调味料经蒸熟后冷却切片,干燥所得到的制品。其制品供不应求。适合乡镇企业及个体户投资生产。
龙虾片含有碳水化合物、脂肪、蛋白质及钙、钾、镁、铁等营养元素,具有虾的营养功能,可补充丰富矿物质。
微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
龙虾片不可以用微波烤,需要油炸,常见做法如下:
准备材料:虾片50克、菜籽油300克、白糖50克、黑芝麻少许。
首先把食材备好;锅中倒入适量菜籽油;油烧热放入一两个虾片试试油温;虾片迅速膨胀成蓬松的大白片证明油温正合适;把虾片下入炸好捞出;
中火炸制捞出控油;另起锅倒入适量白糖加入等量的白糖;熬制出丰富的泡沫;熬成金黄色的糖浆;倒入虾片迅速颠锅,使虾片裹上一层糖浆;撒上少许黑芝麻点缀;最后盛出即可食用。
龙虾片现在见得不是很多,在超市里面可以见到一袋一袋装着的,买回来放在油锅中炸一炸就可以吃了。因为龙虾片里面的制作原料是虾肉,所以吃起来非常的鲜,很多小孩子都喜欢吃。
龙虾片的主要原材料是虾肉,所以具有虾的功效。
1、增强人体免疫力
虾肉的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能。
2、有利于病后恢复
虾肉营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3、预防动脉硬化
虾肉含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
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