美莱猪是什么意思
美国莱猪指的是含有莱克多巴胺的猪,莱克多巴胺是一种人工合成的有机物,又被称为瘦肉精,可以起到抑制动物脂肪生长,从而促进瘦肉生长的作用。但莱猪因为残留过多莱克多巴胺,对人体的健康有一定隐患事实上,真含有莱剂的美猪,都不是美国主要大型肉厂,都是独立的小养猪场,质量恐怕参差不齐。
上世纪80年代初,美国学者发现给动物饲喂盐酸克伦特罗,可以提高瘦肉率和饲料转化率,获得很好经济效益。由此,美国开始将其用于动物养殖,并逐渐推广到其他国家。后来发现其毒副作用较大,80年代末欧盟、美国先后公布禁止使用。
随后,美国制药企业研究出毒性小、代谢快的替代品莱克多巴胺,使用时只要严格掌握剂量、执行停药期规定,几乎不会在动物体内残留。美国、加拿大、墨西哥等20多个国家先后批准将莱克多巴胺用于生猪养殖。
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