莲雾炖冰糖煮几分钟
一般煮20分钟左右就可以了。具体做法如下:
材料:莲雾、冰糖、枸杞
做法:
1、将莲雾切块
2、将冰糖放进锅中
3、加适量水烧开,烧开后转小火煮10分钟左右。
4、再加入莲雾和枸杞煮10分钟即可。
功效:润肺止咳,除痰凉血。
莲雾炖冰糖有什么功效:润肺止咳。
莲雾是一种寒性水果,有润肺止咳的作用,对肺热引起的咳嗽有一定的缓解作用,适合肺热咳嗽患者食用。
莲雾对肺燥咳嗽、呃逆不止等症状有一定的缓解作用,润肺止咳效果不错。
莲雾搭配冰糖一起炖着吃:如果咳嗽症状比较严重的话,那么也可以将莲雾搭配冰糖一起炖着吃,因为冰糖入脾、肺二经,也同样具有健脾和胃、润肺止咳的作用,所以搭配在一起吃的话起到的止咳效果也会更好一些。
莲雾的挑选及保存方法:挑选莲雾时要选择深红、无斑点、果脐黑的,这样比较熟也较甜。另外表皮出现伤痕、裂痕的莲雾容易腐烂、发霉,因此要避免挑选或尽早吃完。
买来后的莲雾不要清洗,以免果肉软烂,要用报纸包裹起来放入塑料袋中,置于冰箱冷藏室中保存即可。等要食用的时候再从冰箱中取出,并且清洗干净。
另外,由于莲雾已从夏季专属的水果,转变为一年四季皆可品尝。冬季的莲雾表皮颜色较深、爽甜多汁,夏季的莲雾则因生长速度快,颜色较淡、呈海棉质感较多。
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