小葱怎么保存时间长
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小葱隶属于百合科葱属,别名:香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。
葱是重要的调味料,食用部位为葱叶、葱白、葱须,可鲜食、炒食,还可加工制成葱干、葱酥,葱在食疗治病上有多种功效,也是一种保健药用蔬菜。
葱味辣,香。食用多用做调味品,杭州人俗叫放葱花儿。许多人习惯在食物烧好后,用生葱点色调味或用生葱调拌各种凉菜。
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