回民为什么不吃猪肉的传说

回族人不吃猪肉，有三个原因

1、宗教信仰。

回族人信仰-伊斯兰教，他们是穆斯林，不吃猪肉是对安拉的绝对忠诚，他们有许多的禁止行为，根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。

2、在回族人眼里猪是不洁之物。

在回族人眼中，猪代表着丑陋，贪婪，污秽，愚笨，在很多国家，乃至全世界，形容一个人笨，丑，脏，懒惰等，都会用“猪”来形容。

3、神话。

相传古时候，回族人的祖先被猪所救，为了感恩，回族的祖先禁止晚辈们吃猪肉。