一斤羊杂能出几碗羊杂汤
一斤羊杂能出多少汤,主要就取决于商家和个人了,因为要是商家的话,估计一斤羊杂最少也能出个10碗左右羊杂汤的,毕竟现在的羊杂光是采购价格就已经高达25-35一斤了,。
而面对这样高的采购价格,商家要是不好好利用羊杂的话,我估计这些做羊杂汤的生意人就要亏本经营了,因为现在常见的羊杂汤也就是10元一碗的,而按照10元计算的话,那么一碗羊杂汤最只能放个30g羊杂碎了。
毕竟30g的羊杂碎光是成本价格就已经达到2.5元左右了,而一碗羊杂汤又不光是羊杂的成本,还有房租成本,水电费成本,人工成本等等各项成本了,而这些费用要是加起来的话估计又有3元了,。
那么总的成本也就是5.5元左右了,所以商家在做羊杂汤的时候,最多就会按照30g每份添加了,而按照30g每份添加的话,那么一斤羊杂碎只能做个15碗羊杂汤了,何况有些商家在做羊杂汤的时候。
最多就给你放个25g左右羊杂碎的,而按照25g羊杂碎算的话,那么一斤羊杂碎又可以做个20碗的羊杂汤了,所以一斤羊杂碎到底能做多少羊杂汤,又要取决于商家的成本价格了,但个人在做羊杂汤的时候,。
就没有这么多的费用了,而一但没有这么多费用了,那么一斤羊杂碎又可以做个二碗左右羊杂汤了,毕竟个人在做羊杂汤的时候,不需要像商家那样精打细算的,而一但不需要精打细算了。
那么个人在做羊杂汤的时候,就可以根据自己的喜好来决定放羊杂多少了,但在我个人看来,要想吃羊杂汤吃的过瘾,那么一份羊杂汤里面,就最少要放个200g左右羊杂碎的,而按照这个标准放的话。
那么也就能做个二碗左右羊杂汤了,所以在我个人看来,一斤羊杂碎到底能做多少羊杂汤,就要取决于到底是商家做的还是个人做的了,毕竟商家是以利润为先的,而个人是以吃的好为先的。
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