寿司鱼子是人造的吗

1、其实寿司上使用的这种鱼子是经过研制的生鱼籽，它通常以飞鱼籽为原料制成，是绝对的天然食品。

2、只不过市面上不乏一些无良商家会使用假鱼籽来制作寿司，因此在购买的时候要注意分辨。

3、如果在食用寿司的时候，发现鱼籽下面的米有被染色的迹象的话，那就说明购买到了使用经过染色加工处理的鱼籽制成的寿司，这时一定要将购买回来的鱼籽丢弃，不可继续食用。

总的来说，寿司鱼子不是是人造的，但不避免有些无良商家会使用假鱼籽。