番茄的好处
减缓色斑延缓衰老:补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。生津止渴:对于热病所导致的心烦口渴,吃番茄有很好的生发口中津液、缓解口渴的作用。健胃消食:番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化,有润肠通便的作用。
番茄,即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。
番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。
番茄的果实营养丰富,具特殊风味。
可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
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