吃饭用的碗,最好用什么材质的碗好呢
其实我们在市面上买的碗的材质有非常多,其实最好的材质是银,银制品能够有杀菌的作用,所以银碗用来吃饭的话其实是最好的,但由于价格原因,我们可能还是选择陶瓷的比较多。除了银碗,还有像瓷器,塑料,木质,竹制做的碗,都是比较常见的。古代人用银针检验食物是否有毒,其实都是有一定科学依据的,因为银在水中能产生银离子,能够有杀菌的作用,其实像铜碗也会有这样的作用。但这些金属制品一般我们还是很少见。
像我们常见的木质餐具,比如说木碗或者是竹碗,他们虽然可能会有很高的性价比,但是在安全上其实有一定的安全隐患。一般木制品和竹制品在制造过程中都有化学物质的参与,并且木制品容易因为干燥而产生裂缝,如果储存不当的话就会产生安全隐患,而竹制品也会因为没有保存好会有发霉的现象。
而那些好看漂亮的玻璃餐具,他们一般来说是不会很有有毒物质的,但是会受到水的侵蚀,会产生一些碳酸结晶,对身体有损害,如果选择玻璃餐具的话,一定要勤于清洗,可以选择用碱性洗涤剂洗洗掉那些碳酸结晶。而铁制餐具和不锈钢餐具也是人们常见的,但是铁质的容易生锈,生锈之后会对人体造成损害,而不锈钢里面含有其他金属合成,有些金属对人体有害,需要注意一些化学影响,免得产生有毒物质。
而我们经常使用的陶瓷的餐具其实是非常好用并且健康的,但是陶瓷的颜料上很多会加入一些不健康的颜料,所以选择陶瓷餐具,一定要选择素雅或者选择采用环保颜料生产的瓷器。
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