连盐都不用放的青椒炒蛋，炒1盘米饭吃2碗怎么做好吃

主食材：青椒若干，鸡蛋3个。

配料：黄豆酱适量，淀粉水适量。

步骤1:

准备若干青椒和3个鸡蛋，喜欢青椒的可以多放青椒，喜欢鸡蛋就多放1-2个鸡蛋。

步骤2:

蛋液打散搅匀。

步骤3:

黄豆酱中加入适量淀粉水，搅拌均匀。

步骤4:

锅中放油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后，翻炒几下，不要炒太碎。

步骤5:

倒入料汁翻炒入味。

步骤6:

接着倒入青椒翻炒。

步骤7:

炒至青椒虎皮状后，即可盛出装盘，出锅前根据个人口味考虑是否再加少许盐。