哈密瓜根部发霉能吃吗
哈密瓜根部发霉不能吃。虽然哈密瓜外面发霉了,但是内部的肉质也会在一定程度上被细菌侵染,有一定的细菌滋生。即便只是外表发生霉变,食用起来也不安全,各种真菌会在水果中不断加速繁殖,并且在繁殖的过程中产生大量青霉等有害物质,霉菌产生的物质会扩散到其他的果实部位,外表看起来正常,但实则会有很多有害物质。
哈密瓜怎么挑选:
1、看果皮条纹:哈密瓜的果皮呈现条纹状,在挑选的时候应该看一下表皮有没有出现裂口或者虫眼,如果表皮出现伤痕,那么就需要重新更换一个。
2、看果皮颜色:哈密瓜的果皮有深黄色,也有亮黄色,颜色深的日照的时间就会比较多,而且也比较甜,可以挑选深黄色的,比浅色的稍甜一些。
3、感受重量:哈密瓜里面含有非常多的水分,味道很甜,只有水分充足口感才会更好,但如果哈密瓜的重量太重,那么就有可能是比较甜的的,若是重量过于轻巧,可能这个瓜的水分就过少了。所以在挑选的时候,可以细细掂量一下,重一些的哈密瓜,一般都会较甜的
4、看哈密瓜尾部:想要分辨哈密瓜是否新鲜,就可以看一下尾部,也就是有藤蔓的那一边,如果藤蔓呈现绿色,那就证明摘下来没有多久,颜色太绿的是生的可能不较大,所以不要挑选太绿的就可以。
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