皂角米发霉了能吃吗
皂角米发霉了能吃吗的答案是:不能
皂角米发霉了不建议服用。皂角米归属于皂荚的果子,是一种碳水化合物化合物比较丰富的食材,非常容易遭受霉菌的环境污染,而霉菌易使肠菌混乱,服用后容易造成人体腹痛腹泻、恶心干呕等身体不舒服的病症。
一般来说,如果是长霉得话,皂角米表层会含有翠绿色毛茸茸的霉菌,假如早已长霉好长时间了,那麼便会有一股很明显的异味,并且全部皂角米色调较为黯淡无光。长霉的皂角米中带上很多的霉菌,再次服用易对人体造成伤害,因而,立即丢掉就好了,不必感觉消耗哦!
1、多饮水
吃完长霉皂角米后,应当多喝几滴水,来稀释液身体的霉菌内毒素,推动人体的基础代谢,从而缓解人体的不适。
2、喝纯牛奶
牛乳中的蛋白质含量丰富多彩,对胃粘膜有一定的维护功效,服用长霉的皂角米后,喝些牛乳能够降低对胃里的刺激性,减轻人体的不适感。
3、饮食清淡
在服用长霉皂角米后,人体觉得不适度,平时饮食搭配应以口味淡营养成分主导,减少对身体不舒服。
4、就诊查验
假如吃完长霉皂角米后,人体腹泻不止,伴随恶心干呕感,而且沒有转好的征兆时,应当建议尽早去医院检查,以防比较严重,伤害身心健康。
1、煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2—3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为2、稀粥,加糖即可食用。
3、清炖:按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2—3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2---3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用。
4、煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配10—15g皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用盐食用,可使产妇乳汁畅通。
5、煮鸡肝或猪肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食盐即可食用,可清肝明目。
可用保温壶泡饮:取15—20g皂角仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用。
皂角米具有润燥通便、散结消肿、祛风、祛痰止咳的作用,身体虚弱或孕妇、咳血患者不要吃。皂角米也叫雪莲子,辛咸温,归肺、大肠、肝、胃经,具有润燥通便的作用,可以治疗大便燥结,排便费力、习惯性便秘等病症。另外,皂角米有散结、消肿、祛风的功效,可以治疗疮疡类的病症,如痈肿、瘰疬,也就是淋巴结炎,淋巴结核,还有各种的感染性疮疡类病症,以及皮炎、湿疹这类皮肤问题。皂角米还有祛痰止咳的功效,可以治疗咳嗽、哮喘、痰涎壅盛的状况。身体虚弱或孕妇,还有咳血的人不要吃。皂角米高热量的食物,肥胖的人群要慎用。
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