盐海带怎么处理才能吃
将带有盐分的海带直接放入到清水里进行浸泡,浸泡时间控制在5~6小时,浸泡过程当中可以用手反复不断的搓洗表面,能够快速去除掉很多盐分,冷水浸泡后放入蒸锅里面,蒸制15分钟,捞出过凉即可。海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。
海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。
海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。
海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
海带的蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,尤其人体必需的八种氨基酸,其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。
海带除用作菜外,还可加工成各种风味独特的食品。
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