大红袍是药茶吗
药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶,由食物和药 物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品,如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。而大红袍呢虽对人体有诸多溢出但是半发酵茶叶,属于乌龙茶类。
大红袍和药茶的区别在哪:大红袍产自武夷山,茶树生长在岩缝中,所以也称武夷岩茶。大红袍外形条索健壮,匀整,汤色橙黄,滋味甘醇。当然喝大红袍对人体也有一定功效,比如提神益思但不能为此称为药茶,药茶是处茶以外有添加物,药茶属于人工添加合成的保健品,而大红袍是无污染无添加,绿色的饮品,其保健功效不落于药茶。
如何确定大红袍的品质:一、茶汤清澈透亮,不浑不浊。 茶汤浑浊多为做青不清楚,水没走透
二、茶香清新纯正,无异杂味。 储存不当会造成茶叶吸收异味,因而影响茶叶品质
三、茶味纯正清甜,非“青”味。 茶叶受潮返青的青味,非常不舒服,会泛酸也让人恶心。
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