处暑吃什么菜
处暑是我国的一个重要节气,并且处暑是我国的秋天的节气,在处暑的时候,人们也非常重视养生,那么处暑吃什么蔬菜为好呢?处暑吃这些蔬菜有什么好处呢?接下来就跟随小编一起来看看吧!
1、莲藕:
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,有很好的补血功效。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。
2、山药:
山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显着效果。
3、菱角:
“八月菱角脆生生”。菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用。
4、红薯:
红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯对人体健康很有好处。
5、土豆:
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C可以美白肌肤。此外,土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
6、玉米:
鲜嫩的玉米营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。
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