含铁的食物和水果蔬菜有哪些
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我们人体需要拥有足够的铁质,在日常生活中,我们也应该吃一些含铁量高的食物,那么含铁高的水果和蔬菜都有哪些呢?
含铁的肉食
肉物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、羊肉等。
含铁的水果
在水果中,以葡萄、桃子、杏子、李子、红枣、樱桃等含铁较为丰富,在干果中,核桃的含铁量也较高。
含铁的蔬菜
在绿叶蔬菜中,含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等,在植物性食物中,以大豆的含铁量为最高。
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