平菇发菌期怎么管理
1、严格控光。在发菌期尽量避免光照,尤其是不允许强光照射,目前很多的栽培户对于这项处于无所谓的态度,这样既不科学,而且对平菇发菌极为不利的。平菇在发菌期接受长时间的光照刺激,可使得菌袋一旦完成发菌就会现蕾,根本无法开展出菇时间。正确的做法时在播种后立即进行避光,除了进入观察和翻袋等操作时,其余时间不得有光照进入菇棚。
2、温度湿度调控。菌丝体适宜温度为25度,如果在低温季节发菌,那么可以采用火炉升温,条件较差是,可以在棚内上方吊一次黑色塑料膜或遮阳网,天气晴朗时将草帘揭除,使得棚内温度升高。但是又不能形成阳光直射菌袋,有条件的可以按照水温空调,一年四季都可以发挥作用。空气湿度对发菌影响较大,需要小心对待,如春季方淑君,气候干燥,应当给予期增湿,一般可以调至70%作用,在夏季长时间下雨,湿度较大,这时就需要降湿采收,保证发菌正常进行。
3、合理通风。菌丝生长期间需要少量的氧气,些许通风即可满足它的需求,但是要注意菇棚内外的温度交换,温差过大时,应该考虑合适的通风时间。比如夏季发菌是,应该尽量选择在晚间通风,低温季节应该选择在中午进行通风,尽量避免高温和低温阶段。
4、预防病虫害。在平菇整个发菌期,每隔5天左右既要喷洒一次病去无踪或赛百09溶液,这时为了防止杂菌病害发生,一旦发现污染菌袋,及时移出拱棚单独产量,尤其是在春季,要经常喷施菊酯类物质驱杀害虫。
温馨提示:平菇是生活中常见的食用菌之一,秋冬季是平菇的出菇生产季节,这时的管理好坏直接影响到它的产量和品质以及收益。
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