芋头煮还是蒸
芋头既可以煮也可以蒸。
芋头在我国主要产于珠江、长江以及淮河流域,是一种极其重要的蔬菜及粮食作物,营养价值极高,老少皆宜。
芋头的做法是多种多样的,它可以带皮蒸或者煮都是可以的,也可以削皮,和地瓜的做法非常相似。在煮芋头之前,要先将其清洗干净,在锅中倒入清水,大概煮三十分钟的时间就可以食用了。除此之外,也可在煮的过程中加入一些盐来调味,可以使味道更加美味。如果是选择蒸的话,可以选择提前将其用盐水浸泡一段时间,再进行蒸。
但值得注意的是,芋头不能生吃,并且煮过的芋头存放时间不能太久,以免食用之后引起身体不适。
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