葡萄酒和干红的区别

葡萄酒和干红的区别是：一是甜度的差别。

干红是葡萄酒里面的一种，它指的是干型的红葡萄酒，而葡萄酒有很多种，除了红葡萄酒之外，还有白葡萄酒等。一是甜度的差别：干红和葡萄酒甜度是有很大的差别，葡萄酒要更甜一些，因为葡萄酒中糖分含量会达到50%左右，而干红的糖分含量是很低的，大多不超过4克每升，有的干红是没有糖分的。

二是酿造的差别：葡萄酒是用葡萄酒酿造出来的，可能还要加入适量的糖。在这个过程中，经过去梗、压榨、发酵等过程，酿造时间是没有干红长的。

再者，干红在酿造过程中要把葡萄的糖分转化为酒精的，而葡萄酒则会把糖分保留下来，所以干红的酿造过程更加复杂。

三是口感的差别：干红和葡萄酒在口感上有很大的差别，干红喝起来是带有涩味的，并且还没什么甜味。但葡萄酒喝起来就要甜得多了，这两种在口感上的差别也是导致葡萄酒更受欢迎的原因。