怎么做老人吃的东西
1.食材烹饪前的处理。:
对于质地坚硬的粮谷类主食,可碾碎成小颗粒食用,如将玉米碾磨成玉米渣或玉米粉;
对于质地坚硬的蔬果类食物,可将其榨成汁食用,或是切碎后烹饪;
对于较难消化的禽畜肉类,可以切成细肉丝或是薄肉片,也可以剁碎或绞成肉泥或肉沫;
对于鱼虾类,可以制作成鱼片、鱼羹、虾仁或是鱼丸、虾丸等;
对于坚硬的坚果,也可以碾磨成粉末状,如核桃粉。
2.烹饪方式的选择。:
建议少用油炸、烧烤、烟熏、盐腌等方式,而采用蒸、煮、炖、焖、烩等方式,将食物蒸熟煮透,做得软烂。
老人日常饮食怎么调理:食物多样化:
建议老年人每天吃12种以上的食物,每周进食25种以上食物。建议每天谷薯类主食3种以上,蔬果、菌藻类4种以上,畜禽肉、鱼、蛋类3种以上,奶豆、浆果类2种。在正餐搭配上,建议早餐可以食用杂粮粥、鸡蛋、牛奶、蔬果沙拉;中餐和午餐吃二米饭,荤菜1-2种,素菜1-2种,豆制品1种。
少量多餐:
建议老年人在吃正餐的时候不要吃的过饱,减少胃肠道的负担,可以适量吃正餐;可在一日三餐的基础上选择性地加餐。
主动足量饮水:
老年人对缺水的耐受性下降,但渴觉的感知觉却下降,因此不要等口渴了再喝水,应该积极主动饮水、足量饮水,建议每天饮水7-8杯水,保证饮水1500-1700毫升。
足量进食:
老年人一次性大量进食,会给胃肠道增加负担,且对食物的消化吸收利用能力不高,建议可在正餐时适量进食,然后再正餐之间加餐。能量分配比例为每次正餐占总能量的20-25%,每次加餐占总能量的5-10%。
积极参加户外活动:
接受阳光照射有助于机体合成维生素D,老年人应该多在户外进行体育锻炼,延缓骨质疏松和肌肉衰减。
老人一天的喝水量是多少:1.少量多次,每次50-100mL,清晨一杯水,睡前2小时一杯水,不应感到口喝才饮水,养成定时和主动饮水习惯;
2.每天饮水量不低于1200mL,以1500-1700mL为宜;
3.首选温热的白开水;也可饮用淡茶水。
-
夏季天天敷面膜可以吗
补水面膜可以天天敷,美白面膜一周1-2次效果最佳,抗老除皱面膜一周1-2次,清洁面膜,油性肌肤1-2次效果最佳,干性和敏感肌肤两周一次。面膜可以天天敷吗大多数面膜敷的次数过于频繁很容易造成肌肤易敏感、红肿等不良症状。所以,除了补水面膜外,其他面膜是不能天天敷的,普...
-
维生素e可以擦痘痘吗
维生素e可以擦痘痘。维生素e具有很不错的抗氧化、抗自由基和抗衰老的功效,用来涂抹痘痘虽然治疗作用不是很大,但也可以起到一定的缓解作用。对于皮脂分泌比较旺盛的油性皮肤来说,不要过度清洁,更应该注重清洁后的补水,让肌肤可以保持水油平衡。长痘是由于体内因素造...
-
维生素a膏抹脸的作用
维生素a膏抹脸能够光滑肌肤、缩小毛孔、延缓衰老,对一些痘痘、粉刺、痤疮等肌肤问题有不错的改善效果。它还可以促进表皮细胞更新,调节表皮细胞增殖和分化,让肌肤角质层细胞变得更加疏松,容易脱落。维生素a膏是什么维生素a膏与维a酸乳膏是一样的,维生素A软膏用于痤...
-
血橙面膜的功效与作用
血橙面膜有补水保湿功效,它能为肌肤提供大量水分,让皮肤保持水嫩细滑的状态;经常使用血橙面膜,能阻止色素堆积,淡化皮肤表面已经生成的色斑,还能提高皮肤抗氧化能力,滋养细嫩肌肤;血橙面膜中的烟酰胺,有清爽控油,收缩毛孔的功效,可以使肌肤恢复弹性。1、补水保湿血橙面...